| Τύπος | Όνομα  | Μέγεθος | Ημερομηνία | |
|---|---|---|---|---|
| ΨΥΞΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΨΥΞΗ.pdf | 152.63 KB | 07-05-2015 | ||
| ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΧΥΜΩΝ | 316.51 KB | 04-05-2020 | ||
| ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΟΜΑΤΑΣ | 1.73 MB | 04-05-2020 | ||
| ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ | 703.64 KB | 04-05-2020 | ||
| ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ.pdf | 222.48 KB | 07-05-2015 | ||
| ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ | 1.36 MB | 04-05-2020 | ||
| ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΕΛΙΑΣ | 503.83 KB | 04-05-2020 | ||
| ΤΕΛΙΚΕς ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2016.pdf | 54.01 KB | 13-04-2016 | ||
| ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΘΑΝΑΤΙΕΣ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ.pdf | 2.19 MB | 07-05-2015 | ||
| ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.pdf | 132.96 KB | 17-06-2020 | ||
| ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ 2015.ppt | 1.08 MB | 18-03-2019 | ||
| ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΕΣ.pdf | 630.37 KB | 07-05-2015 | ||
| ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ_ΟΡΙΣΜΟΙ.pdf | 76.67 KB | 07-05-2015 | ||
| ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | 291.46 KB | 04-05-2020 | ||
| TEXNOΛΟΓΙΑ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ | 233.5 KB | 09-04-2020 |
