Βιοχημεία και Διατροφικές Αρχές στην Άσκηση (Ν704)

Να δώσει τη δυνατότητα στον φοιτητή να κατανοήσει τις βασικές αρχές ενδοκρινολογίας, βιοχημείας και διατροφής. Να συνδέσει τις θεωρητικές γνώσεις των προηγουμένων επιστημών με την πράξη. Να μπορέσει να καταλάβει ο φοιτητής ποιοι είναι οι παράγοντες οι οποίοι έχουν σχέση με το μεταβολισμό κατά τη διάρκεια της άσκησης και είναι σημαντικοί για την απόδοση. Να κατανοηθούν οι μακροχρόνιες επιδράσεις της άσκησης στο μεταβολισμό του ανθρώπου